读《吃的真相》后感400字_读后感_作文大全

  读《吃的真相》后感400字_读后感_作文大全

  一天,我在搜狐读书上面寻找有什么好书可以读,我一不小心用鼠标点了一本书,然后我想既然点了就先看看吧,这一本书是由云无心所写的《吃的真相》,这不看不要紧,一看就像着了魔似的,一发不可收拾,每天都用心的去读。这本书共分为四个部分,第一个部分是营养诚可贵,第二个部分是苗条价更高,第三个部分是若为安全做,第四个部分是偏见皆可抛,这本书里的内容有:豆浆不能与什么一起喝,要鸡汤还是要鸡肉,“美容圣品”的大众传说,教你读懂减肥食品,“全天然”的防腐剂,当奶粉造成肾结石,关于微波炉的那些传言,喝水也会得癌症吗?等等内容,作者云无心对食品的营养`功效`安全等诸多问题做出解答,并对一些错误的饮食观念做出纠正,作者不是纯粹的说能吃还是不能吃,而是告诉大众怎样了解食物的益处。

  书中我印象最深的纳容还要数关于微波炉的那些传言了:人们都认为微波炉的辐射会令人至癌,一开始我也是这么认为,可自从我读了这一本书之后,我就完全改变了这一个观点:

  书中说:“微波炉的辐射和收银机的辐射是相同的,只是微波炉的辐射高一些但比X光要小的多,科学家做过大量的试验,并找到了对人体伤害最小的微波公路,我们中国规定在距离微波炉5厘米的地方只能有1毫瓦的辐射,比美国还要严格。有人说微波炉里的食物在加热过成中会产生出一些致癌物,其实不是这样的微波炉加热过成中非但不会产生至癌物,反而会减少,如果用烧`烤`炸等方法,最后才容易产生至癌物,所以微波炉的辐射并不可怕。

   “民以食为天,食以安为先。”《吃的真相》这本书让我对食品安全有了更多了解,也让我明白了要更多地相信科学,而不是流言。

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